|
|
| Aktuelles |
| Lifestyle |
| Ratgeber |
| Sport |
| Wirtschaft |
| Umwelt |
| Reiseberichte |
|
|
| Arbeitsmarkt |
| Partnersuche |
| OldCar - World |
|
|
|
|
|
|
Lebensmittelkennzeichnung Das Informationsbedürfnis der Verbraucher zur Ernährung nimmt weiter zu. Wie können Unternehmen angesichts dieser Entwicklung auf individuelle Anforderungen eingehen, ohne ihre Kunden mit zu komplexen Angaben zu überfordern? Eine mögliche Antwort gibt die Radiofrequenz-Identifikation, kurz RFID (Radio Frequency Identification). Herzstück dieser Technologie ist der so genannte Smart Chip, ein Computerchip, auf dem eine individuelle Nummernfolge gespeichert ist. Bringt ein Unternehmen Smart Chips auf Lebensmitteln an, kann es weiterführende Informationen zu Inhaltsstoffen, zur Herkunft und zu den Nährwerten in einer Datenbank hinterlegen und diese Angaben Verbrauchern zugänglich machen. Damit wäre eine vollständige Transparenz gewährleistet. Die METRO Group gehört bei der Einführung von RFID zu den Vorreitern – seit 2004 setzt das Handelsunternehmen die Technologie in der Logistik und im Lagermanagement ein. RFID auf einzelnen Artikeln – das ist allerdings noch Zukunftsmusik. Experten schätzen, dass eine flächendeckende Nutzung erst in 10 bis 15 Jahren möglich sein wird. BW |
|||||||||
|
||||||||||
|
|